بامیلو بلاگ / سبک زندگی / سلامت و تناسب اندام / سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید، ٧ گیاه برای مقابله با آلرژی‌ های پاییزی

سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید، ٧ گیاه برای مقابله با آلرژی‌ های پاییزی

روزهای گرم و مرطوب تابستان رفتند و جای خود را به خزان برگ ریز دادند. دغدغه های جدیدی به وجود آمده است. بعضی ها خوشحال شده اند و برخی ناراحت. بچه هایی که در طول تابستان هر روز تا لنگ ظهر می خوابیدند حالا باید هر روز اول صبح بیدار شوند و به مدرسه بروند. ویزای سه ماهه ی  پشه ها به پایان رسید، و افرادی که در شب های گرم تابستان از دستشان ذله می شدند حالا با خیال راحت سر به بالین می گذارند. گروهی هم هستند که با شروع پاییز چشمانشان مثل چشم خروس قرمز شده، آب بینی شان دائماً چکه می کند، عطسه های ناگهانی ای وِل می دهند که در ستون فقراتشان موج مکزیکی ایجاد می کند، دست و پایشان به خارش می افتد و کلاً از کار و زندگی می افتند. اگر شما هم از دست آلرژی های پاییزی به ستوه آمده اید و با کسانی که در و پنجره ها را باز می گذارند مشکل پیدا کرده اید، بهتر است با 6 گیاه آشنا شوید که می‌توانند سیستم ایمنی بدن شما را از کریم شیره‌ای به آرنولد تبدیل کنند.

کلم بروکلی

این گیاهِ با ارزش، 2 خاصیت بسیار مفید آلرژی زدایی در چنته دارد. اول اینکه سرشار از ویتامین C است و دوم اینکه جزو خانواده ی کلم هاست. – کلم ها دارای خواصی هستند که از سینوس ها محافظت می کنند – محققان دریافته اند که 50 میلی گرم ویتامین C در طول روز می تواند علائم آلرژی را از بین ببرد و در یک پیمانه کلم بروکلی خام 80 میلی گرم از این ویتامین یافت می شود. مصرف کلم و گل کلم پخته نیز برای تأمین ویتامین C بسیار مفید است زیرا در مقدار مشابه، دارای 56 میلی گرم ویتامین C می باشند.

کلم پیچ

کلم پیچ را فقط در حد یک چاشنی می دانید؟ سخت دراشتباه هستید. این گیاه در اصل سوپرمن مبارزه با آلرژی هاست. کلم پیچ همانطور که از اسمش پیداست عضو خانواده ی کلم هاست و از هر انگشتش ویتامین C می چکد، اما علاوه بر آن حاوی نوعی ویتامین A است که علائم آلرژی را بهبود می بخشد. تحقیقاتی در این زمینه صورت گرفته و نتایج آن حاکی از این بوده است که افرادی که ویتامین A کمتری در بدن خود دارند احتمال بیشتری برای ابتلا به آسم و آلرژی دارند.

سیر و پیاز

خانواده ی سیرها و پیازها حاوی سلاح ضد-آلرژی مخفی دیگری به نام کورستین هستند که شبیه آنتی هیستامین عمل می کند. این ماده مقداری هم کار ویتامین C را انجام می دهد و از التهاب و قُلُمبگی بینی شما جلوگیری می کند. با این حال جذب کورستین از طریق بلع صورت به خوبی نمی گیرد. اگر اوضاع آلرژی تان خیلی قمر در عقرب است نمی توانید به تنهایی بر روی سیر و پیاز حساب کنید.


مقاله مرتبط:همانطور که می‌دانید استرس سیستم دفاعی بدن شما را به شدت کاهش می دهد، به مقاله یک تکنیک عجیب برای کاهش استرس سر بزنید.


کدو حلوایی

کدو حلوایی هم مثل کلم بروکلی و سایر گیاهان سبز-برگ تا خرخره از ماده ی ضد آلرژیک کاروتنوئید – یا همان نوعی از ویتامین A – غنی است. اگر کدو حلوایی را در نان یا شیرینی بخورید به خیلی از خواص آن پی نخواهید برد. اگر دنبال این هستید که بهترین تأثیر کدو حلوایی را ببینید آن را داخل خورشت بریزید و نوش جان کنید.

هویج

معرفی می کنیم، خزانه دار کاروتنوئید، هویج! اگر به عمرتان خرگوشی را ندیده اید که دنبال دستمال کاغذی بگردد این به خاطر کاروتنوئیدهای متعدد نوع بتای موجود در هویج است. اگر می خواهید رُست ویتامین های هویج را بِکشید، آن را کمی بخار پز کرده و همراه با روغن نارگیل یک لقمه ی چپش کنید.

کرفس

کرفس که رسماً برای خودش داروخانه ای به شمار می رود. این گیاه با برخورداری از ویتامین C و ترکیبات ضد التهابی نه تنها خوراک مقابله با آلرژی است، بلکه فشار خون و دردهای مزمن را هم حریف است. چه آن را خام بخورید چه در خورشت کرفس، به تمامی مواد مغذی آن دست پیدا می کنید. تازه برگ هایش را هم خرد کنید و داخل سوپ بریزید تا ویتامین C بیشتری به بدن زده باشید.


مقاله مرتبط: تغذیه مناسب مهمترین عامل برای حفظ سلامت بدن است. به مقاله 11 خوراکی ای که متخصصان تغذیه همیشه در یخچال شان دارند  و مقاله خوراکی‌هایی که ما را به کشتن می‌دهند سر بزنید.


گَزَنه

ببینید علم به کجا رسیده که از گزنه هم در راه رفاه بشر کپسول خوراکی درست کرده اند. گیاهی که خود مردم آزارِ تیری محسوب می شده ، حالا منشأ خیر شده است. گزنه با خصوصیات التهاب زدایانه ی خود جزو دار و دسته ی ضد آلرژی ها دسته بندی می شود. این گیاه که در طبیعت خارش زاست، حاوی هیستامین می باشد – ماده ای شیمیایی که بدن در واکنش به آلرژی ترشح می کند – و تحمل علائم آلرژی را آسان تر می کند. کپسول 500 میلی گرمی ان را از داروخانه یا عطاری تهیه کنید و روزی سه بار مصرف کنید. برای فروخواباندن زور آلرژی چیزی بهتر از گزنه نداریم. البته مصرف مداوم و طولانی گزنه توصیه نمی شود زیرا پتاسیم بدن را از بین می برد.

دستور پخت سوپ ضد آلرژی

موقعی که آدم مریض و بی جان می شود هیچ چیزی مثل یک سوپ داغ نمی چسبد. برای سرما خوردگی که از قدیم سوپ مرغ تجویز می شود، اکنون یک سوپ سبزیجات برای از بین بردن علائم آلرژی به شما معرفی کنیم.

مواد لازم :

  • یک دانه پیاز با پوست
  • چند تا دانه سیر
  • نصف پیمانه برگ و ریشه ی گل پامچال – خرد شده
  • یک پیمانه برگ گزنه
  • یک پیمانه ساقه ی کرفس – تکه تکه شده

دیگ تان را آب کنید و بگذارید روی گاز. سیر و پیاز و گل پامچال را داخل آن بریزید. بعد از 5 دقیقه برگ های گزنه و ساقه های تکه تکه شده ی کرفس را به آن اضافه کنید. زیر گاز را کم کنید و بگذارید 3 تا 10 دقیقه قُل بخورد. قبل از سِرو کردن پوست پیاز را بِکَنید. می توانید سرکه، فلفل سیاه یا قرمز، پودر کاری و یا تخم کرفس روی سوپ ریخته و داغ داغ آن را هورت بکشید تا حلق و حنجرتان حال بیاید.

چه چیزی را نخوریم؟

همانطور که برخی گیاهان و میوه ها آلرژی ستیز هستند، بعضی های دیگر باعث ایجاد علائم آلرژی می شوند زیرا سیستم ایمنی بدن پروتئین موجود در آن ها را با پروتئین های آلرژی زا اشتباه می گیرد. اگر حساسیت فصلی تان در پاییز عود می کند بهتر است کلاً قید اقلام زیر را بزنید تا از وضعیت آژیر قرمز خارج شوید. میوه ها و خوراکی های آلرژی زا عبارتند از: سیب، موز، طالبی، خربزه، خیار، کدو سبز، فندق و تخمه.

نوشته شده توسط: میثم

نویسنده: آرمان والی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *